Mengenal sapi Belgian Blue

Baru-baru ini, Departemen Pertanian bangga dirinya sendiri, menulis bahwa embrio Sato terletak di Cipelang, Bogor, berhasil memproduksi sapi Belgia biru. Tapi ini adalah jenis biji bongsor tubuh yang membuat hingga 73% dari selokan tulang. Umumnya, daging sapi di Indonesia hanya mayat di bawah 60%.

Kale adalah bagian dari tulang hewan dan hewan peliharaan tidak kepala, kulit dan inlay. Para kru biasanya diberikan sebagai persentase. Semakin tinggi persentase, semakin banyak daging Anda dapat bekerja dari hewan-hewan ini.

Embrio hewan Pusat Cipelang berhasil menghasilkan Belgia Biru penggunaan teknologi transfer embrio. Setelah beberapa tahun penelitian, sapi biru Belgia akhir 62,5 kg akhirnya ditangkap. Diperkirakan bahwa sapi dapat tumbuh hingga 1,5 ton dalam dua tahun ke depan.

Di masa lalu, aula juga berhasil memproduksi Belgia biru dengan cara pemuliaan. Seperti ternak biru Belgia telah diinseminasi dan wanita di Indonesia dikembangkan dari jenis limusin, Freisian Hosltein dan Simmental, menghasilkan 6 silang dengan berat rata-rata 46 kg.

Apa Sapi Belgia Blue?

Seperti namanya, sapi biru Belgia berasal dari Belgia. Tapi ini adalah hasil dari penyebaran ternak dan sapi perah Freisian Hosltein Durham Shorthorn yang telah ditandai beberapa otot. Kawin silang ini menghasilkan sapi yang memiliki sifat-sifat pertumbuhan otot lebih cepat, dan dengan demikian menghasilkan lemak daging lebih.

sapi biru Belgia dianggap peristiwa mutasi alami dari gen yang ngodokeun myostatin, sebuah protein yang berperan dalam pertumbuhan otot. benteng alami gen secara alami, bukan hasil rekayasa genetika, seperti yang diperkirakan oleh beberapa kalangan. myostatin alam menghambat pertumbuhan otot. Hal ini diyakini bahwa sapi tidak memiliki myostatin apapun, otot maksimal begitu kotor.

karakteristik fisik Belgia mudah dikenali oleh ukuran besar dan otot yang menonjol. Ukuran rata-rata sapi adalah 1,1-1,5 meter dengan berat 1100-1250 kg, akan tumbuh bahkan sampai 15oo kg. Ukuran sekitar. 2-3 kali ukuran ternak di Indonesia.

Keunikan lain dari sapi ini adalah kulit berat dan organ internal (isi perut) hanya 15%. Jadi tidak cukup ruang untuk menyerap rumput di perut. Oleh karena itu, sapi itu lebih cocok untuk mencicipi dalam bentuk konsentrasi, biji, dan tuangkan saus.

Tidak menjadi yang pertama di Indonesia

Meskipun Kementerian Pertanian mengatakan bahwa sapi berwarna biru Belgia pertama di Asia Tenggara, tapi kami melihat ember dan PT. KAR hasil produksi di Belgia Biru pada 2015. Pembangunan diadakan di peternakan ternak yang dimiliki. KAR, yang terletak di Hope, Bogor.

Menurut ember pernyataan, daging sapi adalah hasil persilangan terbuat dari inseminasi biru Belgia dengan wanita sumba Ungol. Hasil lintas ini diyakini untuk menghasilkan sapi yang secara genetik lebih tahan terhadap kondisi di Indonesia.

Untuk mendapatkan daging sapi berkualitas tinggi, penelitian panjang dibutuhkan sekitar 15-20 tahun. Belum lagi proses membesarkan kebutuhan 3-5 tahun. Jadi berkembang biak unggul ternak dapat didistribusikan kepada masyarakat, setidaknya sampai tingkat yang diperlukan Genet jangkauan 90% dan dikurangi menjadi F4.